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Visite guidée du manoir de la Seigneurie des Aulnaies - Photo de LM Le Québec

La Seigneurie des Aulnaies: un incontournable

Situé à 1h15 de Québec, la Seigneurie des Aulnaies vous replonge dans le monde seigneurial qui a permis de peupler la Nouvelle-France jusqu’en 1854.

Ce centre d’interprétation de la vie seigneuriale au Québec est situé à Saint-Roch-des-Aulnaies, dans la région de Chaudière-Appalaches.

C’est parti pour un retour d’expérience de cet endroit !

Ce que j’ai aimé de la Seigneurie des Aulnaies

En allant à la Seigneurie des Aulnaies, vous bénéficiez de deux visites guidées:

  • celle du manoir seigneurial, et
  • celle du moulin.

Visite guidée du manoir

  • Visite guidée
    • Pendant environ 45 minutes, la guide nous fait découvrir l’univers de la famille Dionne ayant construit et habité dans ce manoir.
    • Amable Dionne a gravi les échelons pour devenir le plus riche marchant de la région au XIXème siècle.
la seigneurie des aulnaies saint roch des aulnaies quebec
Le manoir de la Seigneurie des Aulnaies – Photo de LM Le Québec
  • Guide costumée
    • Un attrait important de la visite est que toutes les personnes travaillant à la Seigneurie des Aulnaies sont costumées en personnage d’époque, incluant à la réception.
    • La guide du manoir avait le rôle de la femme du marchant ayant fait fortune et portait ainsi une très belle robe d’époque.
    • On est donc vite plongé dans cet univers de la classe marchande du XIXème siècle !
  • Contenu de la visite guidée très intéressant
    • La visite commence avec une introduction sur cet homme natif de la région et parti de rien, qui a construit sa fortune.
    • Elle se poursuit avec une description des caractéristiques architecturales et victoriennes de ce manoir seigneurial construit en 1853.
    • Enfin, on découvre les pièces principales du manoir, dont les meubles et accessoires sont authentiques. On découvre notamment la salle à manger avec un repas fastueux de l’époque.
    • Le niveau d’information fourni par la guide est à la fois complet et stimulant.
Salon du manoir LM Le Québec
Le selon du manoir de la Seigneurie des Aulnaies – Photo de LM Le Québec

Visite guidée du moulin

  • Visite guidée de 45 mn
    • La visite guidée du moulin dure elle-aussi environ 45 minutes, lesquelles passent en un claquement de doigts.
  • Guide costumé et enjoué
    • De nouveau, le guide est costumé, cette fois-ci en meunier.
    • Il délivre l’information avec beaucoup d’entrain, ce qui rend la visite très agréable et passionnante.
Visite guidee du moulin LM Le Québec
Visite guidée du moulin de la Seigneurie des Aulnaies – Photo de LM Le Québec
  • Contenu de la viste guidée
    • La visite commence avec l’historique de ce manoir, érigé en 1739, puis reconstruit en 1842.
      • J’y ai appris que les seigneurs avaient l’obligation de construire un moulin au service de leurs censitaires (c’est-à-dire les tenanciers devant payer le redevance annuelle au seigneur en échange de l’utilisation des terres).
    • Puis, on descend à l’étage de production de la farine.
      • Une démonstration de la transformation du grain en différentes farines est effectuée directement devant nous.
      • C’est intéressant de voir ce processus de transformation, avec pour finalité des farines de qualités distinctes.
Le moulin du manoir LM Le Québec
Le moulin de la Seigneurie des Aulnaies – Photo de LM Le Québec
  • Boutique de la Seigneuries des Aulnaies
    • Si vous voulez acheter la farine biologique produite directement au moulin, direction la boutique de la Seigneuries des Aulnaies.
    • Vous y trouverez de la farine, mais aussi divers articles (livres, couvertures, idées cadeaux, etc.)

Ce que l’on doit savoir sur La Seigneurie des Aulnaies

  • Stationnement: Le stationnement d’une dizaine de place est gratuit.
  • Coût de la visite: Environ 15 $ par personne
  • Réservation non obligatoire:
    • Vous achetez vos billets directement sur place.
  • Saison d’ouverture:
    • De la mi-mai à début octobre de chaque année

Autres suggestions d’activités dans la région

  • gouter au pain de la boulangerie « Du pain, c’est tout », adjacent au moulin de la Seigneurie des Aulnaies,
  • découvrir les boutiques de Saint-Jean-Port-Joli,
  • visite du Musée Maritime du Québec à l’Islet (article à être publié prochainement),
  • longer la Route des Navigateurs,
  • profiter de la vue sur le fleuve Saint-Laurent en mangeant au Café Bistro Ok ou en prenant une bière à la microbrasserie Ras l’Bock !

Pour une suggestion d’hébergement à proximité de La Seigneurie des Aulnaies, pensez à l’auberge La Belle Époque à Saint-Jean-Port-Joli.

Pour des suggestions de visite de l’autre côté du fleuve Saint-Laurent:

Pour conclure

Si la vie seigneuriale et son histoire vous intriguent et que vous êtes à proximité de la ville de Québec ou encore dans la région de Chaudière-Appalaches, pensez à aller visiter la Seigneurie des Aulnaies à Saint-Roch-des-Aulnaies.

Vous aurez alors 2 visites guidées très intéressantes et passionnantes: celle du manoir seigneurial et celle du moulin.

Et oui, vous pourrez aussi :

  • acheter de la farine biologique artisanale, produite directement au moulin, et
  • goûter aux très bons pains produits à partir de la farine du moulin à la boulangerie « Du pain, …c’est tout » si vous y allez lors de ses journées d’ouverture. Cette boulangerie est située moins de 50 mètres du moulin.

Bonne visite !

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