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Situé à 1h15 de Québec, la Seigneurie des Aulnaies vous replonge dans le monde seigneurial qui a permis de peupler la Nouvelle-France jusqu’en 1854.

Ce centre d’interprétation de la vie seigneuriale au Québec est situé à Saint-Roch-des-Aulnaies, dans la région de Chaudière-Appalaches.

C’est parti pour un retour d’expérience de cet endroit !

Ce que j’ai aimé de la Seigneurie des Aulnaies

En allant à la Seigneurie des Aulnaies, vous bénéficiez de deux visites guidées:

• celle du manoir seigneurial, et
• celle du moulin.

Visite guidée du manoir

• Visite guidée
  • Pendant environ 45 minutes, la guide nous fait découvrir l’univers de la famille Dionne ayant construit et habité dans ce manoir.
  • Amable Dionne a gravi les échelons pour devenir le plus riche marchant de la région au XIXème siècle.

• Guide costumée
  • Un attrait important de la visite est que toutes les personnes travaillant à la Seigneurie des Aulnaies sont costumées en personnage d’époque, incluant à la réception.
  • La guide du manoir avait le rôle de la femme du marchant ayant fait fortune et portait ainsi une très belle robe d’époque.
  • On est donc vite plongé dans cet univers de la classe marchande du XIXème siècle !

• Contenu de la visite guidée très intéressant
  • La visite commence avec une introduction sur cet homme natif de la région et parti de rien, qui a construit sa fortune.
  • Elle se poursuit avec une description des caractéristiques architecturales et victoriennes de ce manoir seigneurial construit en 1853.
  • Enfin, on découvre les pièces principales du manoir, dont les meubles et accessoires sont authentiques. On découvre notamment la salle à manger avec un repas fastueux de l’époque.
  • Le niveau d’information fourni par la guide est à la fois complet et stimulant.

Visite guidée du moulin

• Visite guidée de 45 mn
  • La visite guidée du moulin dure elle-aussi environ 45 minutes, lesquelles passent en un claquement de doigts.

• Guide costumé et enjoué
  • De nouveau, le guide est costumé, cette fois-ci en meunier.
  • Il délivre l’information avec beaucoup d’entrain, ce qui rend la visite très agréable et passionnante.

• Contenu de la viste guidée
  • La visite commence avec l’historique de ce manoir, érigé en 1739, puis reconstruit en 1842.
    • J’y ai appris que les seigneurs avaient l’obligation de construire un moulin au service de leurs censitaires (c’est-à-dire les tenanciers devant payer le redevance annuelle au seigneur en échange de l’utilisation des terres).
  • Puis, on descend à l’étage de production de la farine.
    • Une démonstration de la transformation du grain en différentes farines est effectuée directement devant nous.
    • C’est intéressant de voir ce processus de transformation, avec pour finalité des farines de qualités distinctes.

• Boutique de la Seigneuries des Aulnaies
  • Si vous voulez acheter la farine biologique produite directement au moulin, direction la boutique de la Seigneuries des Aulnaies.
  • Vous y trouverez de la farine, mais aussi divers articles (livres, couvertures, idées cadeaux, etc.)

Ce que l’on doit savoir sur La Seigneurie des Aulnaies

• Adresse: 525, route de la Seigneurie (route 132), Saint-Roch-des-Aulnaies (Québec) G0R 4E0.
  • Comptez environ:
    • 3h45 de Montréal,
    • 1h15 de Québec, ou encore
    • 15 minutes de Saint-Jean-Port-Joli.

• Stationnement: Le stationnement d’une dizaine de place est gratuit.

• Coût de la visite: Environ 15 $ par personne

• Réservation non obligatoire:
  • Vous achetez vos billets directement sur place.

• Saison d’ouverture:
  • De la mi-mai à début octobre de chaque année

• Site internet: La Seigneuries des Aulnaies

Autres suggestions d’activités dans la région

• gouter au pain de la boulangerie « Du pain, c’est tout », adjacent au moulin de la Seigneurie des Aulnaies,
• découvrir les boutiques de Saint-Jean-Port-Joli,
• visiter le Musée Maritime du Québec à l’Islet,
• longer la Route des Navigateurs,
• profiter de la vue sur le fleuve Saint-Laurent en mangeant au Café Bistro Ok ou en prenant une bière à la microbrasserie Ras l’Bock !

Pour une suggestion d’hébergement à proximité de La Seigneurie des Aulnaies, pensez à l’auberge La Belle Époque à Saint-Jean-Port-Joli.

Pour des suggestions de visite de l’autre côté du fleuve Saint-Laurent:

• visiter la région de Charlevoix en 3 jours,
• une journée à l’île d’Orléans au Québec,
• visiter le Fjord-du-Sagnenay en 5 jours.

Pour conclure

Si la vie seigneuriale et son histoire vous intriguent et que vous êtes à proximité de la ville de Québec ou encore dans la région de Chaudière-Appalaches, pensez à aller visiter la Seigneurie des Aulnaies à Saint-Roch-des-Aulnaies.

Vous aurez alors 2 visites guidées très intéressantes et passionnantes: celle du manoir seigneurial et celle du moulin.

Et oui, vous pourrez aussi :

• acheter de la farine biologique artisanale, produite directement au moulin, et
• goûter aux très bons pains produits à partir de la farine du moulin à la boulangerie « Du pain, …c’est tout » si vous y allez lors de ses journées d’ouverture. Cette boulangerie est située moins de 50 mètres du moulin.

Bonne visite !

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