Savez-vous à quoi vous attendre lors d’un repas de Noël traditionnel québécois ?

Car, comment partout dans le monde, le Québec a aussi ses habitudes culinaires pour le repas de Noël.

Rappelons-nous toutefois que chaque famille a ses propres traditions et façons de faire ! 

Alors, découvrons ensemble à quoi ressemble un repas de Noël traditionnel au Québec. 

L’heure du repas de Noël

Vous le savez peut-être déjà, les repas sont consommés beaucoup plus tôt au Québec (et au Canada) qu’en Europe notamment.

Par exemple, de nombreuses familles prennent leur repas du soir … à 17heures ! … tout le long de l’année.

C’est la même chose pour Noël !

• Certaines familles vont commencer le repas de Noël très tôt, vers 17h ou 17h30.
• Pour d’autres, le repas de Noël commencera un peu plus tard, vers 18h ou 19h.

Quelle que soit l’heure, la règle à retenir est que le repas de Noël aura tendance à commencer plutôt tôt que tard.

Ne pensez pas arriver à 21h, vous raterez la dinde … et peut-être même la bûche aussi ?.

L’apéro

Cette célèbre tradition française n’existe pas vraiment au Québec bien que les français installés au Québec ont tendance à perpétuer ce moment de partage.

Les Québécois partagent plutôt un verre de vin ou alors le cocktail préféré de chaque famille.

Pour Noël, la boisson qui se démarque au Québec est le: Punch de Noël aux canneberges et agrumes.

Pour des idées recettes: voici celles de:

• Ricardo,
• Trois fois par jour, ou encore de
• Allrecipes Quebec.

L’entrée

Pas de folie à prévoir au niveau de l’entrée du repas de Noël traditionnel au Québec.

On trouve généralement un potage ou une soupe, quel qu’il soit.

Allez hop, on passe tout de suite au plat principal !

Le plat principal

C’est au niveau du plat principal que la tradition du repas de Noël traditionnel québécois est la plus marquante.

Une dinde rôtie

Clairement, la dinde rôtie fait partie du repas de Noël traditionnel québécois !

Certains la serviront également farcie.

Vous vous souvenez peut-être que les québécois et les canadiens mangent aussi de la dinde le jour de l’Action de Grâce, qui a lieu le 2ème lundi du mois d’octobre.

Comme à l’Action de Grâce, la dinde est souvent accompagnée d’une sauce aux canneberges qui est une tradition américaine.

Voici 2 recettes de sauce aux canneberges:

• Éclaté de canneberges de Ricardo.
• Sauce aux canneberges de AllRecipes Quebec,
• Gelée de canneberges de Je cuisine.

La dinde de Noël est un plat traditionnel au Québec depuis la fin des années 40 seulement !

Puisque avant ces années 40, Noël était plutôt célébré avec des oies !

La tourtière

Une grande tradition québécoise de Noël est la tourtière.

Il s’agit d’un plat en croûte à base de viande hachée (porc, bœuf ou veau, ou encore un mélange de viandes).

La tourtière qui est vraiment très appréciée à la période de Noël est la tourtière du Lac St-Jean. Elle se caractérise par:

• sa pâte plus épaisse, 
• la présence de morceaux de pomme de terre que l’on ne trouve pas dans les autres tourtières, 
• son très large format. Elle est généralement préparée dans un contenant beaucoup plus large et profond afin de donner au minimum une dizaine de portions. 

Certains aiment cette tourtière avec du ketchup aux fruits maison (ou même du ketchup Heinz !).

Pour des recettes de tourtière, voici:

• tourtière à la canadienne de Recettes du Québec,
• tourtière de Allrecipes Quebec,
• tourtière du lac-Saint-Jean de Ricardo.

Et pour savoir comment faire la meilleure tourtière, Je Cuisine nous explique tout !

Le pâté à la viande

Une variante à la tourtière est un pâté à la viande. Tous les deux sont des plats en croûte à base de viande hachée.

La différence entre les 2 ?

Hmm, elle ne me parait pas claire car seuls les québécois semblent saisir la différence !

La Presse y a d’ailleurs consacré un article: Tourtière ou pâté à la viande ?

Là encore, certains accompagnent le pâté à la viande de ketchup, fait maison … ou pas !

Voici quelques recettes :

• pâté à la viande de Ricardo,
• pâté à la viande de Chef Cuisto,
• pâté à la viande de grand-maman de Allrecipes Quebec.

Ragoût de boulettes ou ragoût de pattes de cochon !

Le ragoût de boulettes est lui aussi un plat traditionnel du Québec.

Il est préparé à base de porc bien que certains adaptent cette recette à toute autre viande. 

Il s’agit d’un plat en sauce avec des pommes de terre en accompagnement.

Je n’ai jamais goûté le ragoût de pattes de cochon … même s’il semble être aussi un plat traditionnel du Québec !

Voici quelques recettes:

• ragoût de boulettes d’antan de Recettes du Québec,
• ragoût de boulettes traditionnel de Chef Cuisto,
• ragoût de boulettes de Ricardo.

La viande est donc un incontournable sur les tables de Noël. 

Le poisson et les fruits de mer sont, quant à eux, les grands absents de ces fêtes de fin d’année !

Les accompagnements

Outre la viande sous toutes ces formes (rôti, tourtière, boulette) sur les tables de Noël québécoises, on trouve aussi ces accompagnements lors d’un repas traditionnel de Noël :

• betteraves marinées (Je Cuisine ou Ricardo)
• des légumes racines de Je Cuisines, ou encore
• des patates pilées de Chef Cuisto.

Pour une plus grande sélection d’accompagnements, regardez ceux proposés par Je Cuisine.

Pour d’autres suggestions de plats de Noël, voici les suggestions de :

• Métro,
• Recettes du Québec,
• Ricardo,
• Canal Vie.

Le dessert de Noël

Le fromage n’est pas si présent que cela dans les repas de Noël traditionnel québécois, on passe directement aux desserts !

Ne soyez pas surpris, on trouve généralement une bûche !

Mais ce n’est probablement pas le dessert le plus traditionnel au Québec.

Les grands traditionnels québécois sont:

• fudge, souvent 100 % chocolat ou garnie de noix ou d’amandes, ou encore 
• le sucre à la crème. D’ailleurs, lorsque vous êtes invités à un réveillon, il n’est pas rare que certains amènent leur contenant bien rempli de carrés de sucre à la crème !

Sylvie, une lectrice de LM Le Québec, suggère également les desserts de Noël traditionnels suivants:

• les beignes (Recettes du Québec),
• les petits gâteaux moka (recette de Ricardo), et
• le gâteau aux fruits (recette du Chef Cuisto). Le gateau aux fruits est un de mes desserts préférés !

Pour d’autres idées de dessert de Noël québécois, regardez les suggestions de Recettes du Québec.

La durée des repas de Noël

Les nord-américains ne sont généralement pas réputés pour passer des heures autour d’une table à manger, comme cela peut être le cas dans certains autres pays du monde.

Finalement, le repas de Noël québécois suit cette tendance du « plutôt rapide ». 

On peut rester 2 ou 3 heures autour d’une table mais rarement plus. 

Naturellement, certaines familles célèbrent plus que d’autres.

Mais généralement, un repas de Noël n’est pas aussi long que l’on pourrait le penser lorsque l’on n’est pas natif de l’Amérique du Nord. 

Il m’est d’ailleurs arrivé d’avoir un souper de Noël qui a duré 1h30 grand maximum !

Pour conclure

Le repas de Noël traditionnel québécois fait honneur à la viande, quelle qu’elle soit.

La dinde est l’exemple le plus traditionnel mais aussi les tourtières.

Les poissons, les fruits de mer et le fromage sont, quant à eux, les grands perdants du repas de Noël traditionnel québécois.

Et vous, quel est votre plat de Noël québécois favori ?

Pour en savoir plus

Si les produits québécois vous intéressent, pensez aussi à lire nos articles sur :

• le sirop d’érable au Québec,
• la tire d’érable,
• les produits locaux de Charlevoix,
• les bleuets au Québec,
• la fromagerie Au gré des Champs,
• le Domaine Cartier-Potelle à Rougemont.

Et puis, pensez aussi aux bonnes résolutions que vous voulez prendre pour bien commencer et finir la prochaine année !

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Ce post provient de Le repas de Noël traditionnel québécois et est rédigé par Florence.

À vous aussi, ce nom de cidre de glace vous semble inconnu ou vous a toujours intrigué ?

Pas de soucis pour ça !

LM Le Québec vous dis tout ce que vous devez savoir sur le cidre de glace, qui est un produit typiquement québécois …

… et tellement bon !

Alors à vos verres, c’est parti ! 

L’histoire du cidre de glace 

C’est Christian Barthomeuf, un viticulteur de Dunham, dans la région touristique des Cantons de l’Est qui invente en 1990 le cidre de glace en s’inspirant des vins de glace.

Très vite, il va en produire quelques milliers de litres qui seront considérés comme « cidres liquoreux ». 

Après avoir compris que le moyen par lequel il récoltait les pommes fonctionnait pour son cidre, Christian Barthomeuf inspire et aide François Pouliot en 1994 à développer et produire des volumes plus grands.

Le berceau du cidre de glace deviendra donc la cidrerie « La face cachée de la Pomme » où les créateurs de ce cidre améliorent leurs techniques jusqu’à la perfection qui sera atteinte dans les années 1999-2000.

En 2008, une cinquantaine de producteurs produisent du cidre de glace !

Vous voulez en savoir plus sur le cidre de glace ? Cliquez ici !

Voir aussi ici: https://cartv.gouv.qc.ca/appellations-reconnues/cidre-de-glace-du-quebec/

Mais comment produit-on le cidre de glace ?

Le climat du Québec est connu comme étant très froid. Ce n’est pas une nouvelle !

Si le nom de ce cidre est composé de « glace » c’est pour une raison simple.

Le jus de pomme est récolté de deux façons différentes mais en utilisant toujours la technique des températures très froides du Québec : 

• La cryoconcentration :
  • Avec cette technique, on récolte les pommes en automne et on les conserve au frais.
  • En hiver, on extrait le jus des pommes et on l’entrepose dans des contenants à l’extérieur pendant six semaines consécutives.
  • Puis, on passe à la technique de la fermentation et à la mise en bouteille. 
• La cryoextraction :
  • Contrairement à la technique précédente, cette technique prévoit la récolte des pommes en hiver lorsque la température est entre -8°C et -15°C.
  • On récolte alors le jus de pomme glacé et on le laisse fermenté jusqu’à ce que ce soit parfait pour la mise en bouteille.

Il faut 5Kg de pommes, soit environ 50 pommes, pour remplir une bouteille de 375mL de cidre de glace.

Produit IGP: qu’est-ce que c’est ?

Comme tout bon produit, le cidre obtient en 2014 l’Indication Géographique Protégée (IGP).

Vous pouvez donc désormais vous procurez:

• le cidre de glace du Québec IGP,
• le cidre de glace n’ayant pas de certification IGP.

Quelle est la différence entre les 2 ?

Selon l’Association des producteurs de cidre du Québec (que je cite ici), les cidres de glace du Québec IGP sont issus exclusivement de variétés de pommes tardives :

• cultivées au Québec et récoltées à maturité;
• obtenus par la fermentation partielle du jus de pomme;
• dont les sucres sont uniquement concentrés au moyen du froid naturel.

Au delà de ces exigences de production, les produits certifiés :

• sont soumis à une évaluation organoleptique par un comité d’agrément;
• sont soumis à une analyse chimique par un laboratoire reconnu par la SAQ ou accrédité ISO;
• ont un étiquetage conforme et représentatif de la fabrication du cidre de glace du Québec.

Reconnaissance mondiale 

La vente de produit Québécois dans le monde a sextuplé passant de 2 millions de dollars en 2002 à 12 millions de dollars en 2007. 70% de ces ventes sont dues à la création et commercialisation du cidre de glace. 

Comment consommer le cidre de glace ?

En goûtant ce cidre vous pourrez probablement y retrouver le goût de l’ananas, du caramel ou encore de la pomme cuite, c’est du moins ce que j’ai découvert à travers mes recherches.

Quand le boire ?  

Ce cidre peut être dégusté:

• en apéritif,
• seul,
• en digestif, et
• peut aussi accompagner:
  • le foie gras,
  • des fromages fins,
  • des fromages à pâtes.

Il ne faut toutefois pas le consommer avec un fromage fort car ça gâcherait tout le bon goût de ce cidre de glace. 

Dans quoi le déguster ? 

De nombreuses recettes ont été inventées avec ce cidre de glace, notamment dans des cocktails ou encore des plats. 

COCKTAILS

• Ice Sour Lafrance 
• Gin I Joe 
• Fée des glaces 
• Le chill ice
• Apple Cobler
• L’étoile filante 

PLATS 

• Tacos de crevettes salade chou-pomme au cidre de glace 
• Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri rave 
• Carré d’agneau en croûte de noisettes et son gratin 
• Dumpling de porc au cidre de glace sauce aux arachides
• etc.

Envie d’essayer ? Vous trouverez les recettes ici !

Où l’acheter ou le déguster ?

On peut se procurer une bouteille de cidre de glace :

• directement chez les producteurs,
• dans chacune des boutiques de la SAQ (Société des Alcools du Québec)
• lors du Mondial des cidre, lors des festivités de Montréal en Lumières qui a lieu chaque année.
  • Depuis 2007, il est possible de déguster ce cidre  de glace.

Pour conclure

Produit de qualité se buvant de différentes façons, le cidre de glace saura plaire à vos papilles qui en redemanderont !

Bonne dégustation !

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Ce post provient de Le célèbre cidre de glace du Québec et est rédigé par Florence.

On identifie souvent les Canadiens au hockey. Et pour cause ! Le hockey est né au Canada !

Depuis, il s’est imposé de fait comme le sport national du pays !

Une vraie passion lie le Québec au hockey et on vous en parle dans cet article !

Mieux comprendre le hockey au Québec

Le hockey est un sport collectif où deux équipes de joueurs s’affrontent.

Un peu comme le foot… mais sur glace: la patinoire ! Et au hockey, chaque équipe a 6 joueurs (5 et le gardien).

Un match est divisé en 3 temps de jeu de 20 minutes chaque. Le but, évidemment, c’est de marquer des buts !

Les joueurs, munis d’une crosse, se passent le palet pour réussir à inscrire un but.

Pour des règles plus détaillées: voici ce compte-rendu ou encore ici.

Le saviez-vous ?

Le hockey est l’un des rares sports qui permettent à une femme de remplacer un joueur masculin dans une équipe professionnelle !

Les débuts du hockey au Québec

La version moderne du hockey serait née à Montréal à la fin du XIXème siècle. Toutefois, plusieurs villes canadiennes peuvent aussi être considérées comme le berceau du hockey, telles qu’Halifax, Windsor ou encore Kingston.

Le 1er match officiel de hockey sur glace a été joué le 3 mars 1875 au Victoria Skating Rink de Montréal. Le début de l’histoire du hockey venait alors de commencer !

• En 1880, le 1er club est fondé sous le nom de McGill University Hockey Club.
  • Le hockey était alors un sport exclusivement réservé à l’élite anglophone.
  • Le nombre de joueurs était très restreint: il y avait moins de cent joueurs !
  • Néanmoins, sa popularité augmenta rapidement au sein de cette élite anglophone.

• L’année 1883 est une année charnière dans l’évolution du hockey au Québec mais aussi au Canada et en Amérique du Nord:
  • L’Association des athlètes amateurs de Montréal (MAAA) organise cette année-là un tournoi de hockey sur glace pour le défilé annuel du Carnaval d’hiver de Montréal.
  • Si les francophones sont peu nombreux, les Américains y viennent, quant à eux, en grand nombre.
  • Grâce aux médias de l’époque, le hockey sur glace bénéficie alors d’une vitrine sur la scène internationale.
  • C’est le début d’une passion pour le hockey au Québec, au Canada et aux États-Unis !

• En 1888, le nouveau gouverneur du Canada Lord Stanley créa un trophée pour récompenser la meilleure équipe du tournoi du Carnaval d’hiver de Montréal en 1889.
  • La Coupe Stanley venait de naître !
  • Aujourd’hui, une trentaine d’équipes venant du Canada et des États-Unis s’affronte pour la Coupe Stanley, qui est décernée aux gagnants des séries éliminatoires de la ligue.

Depuis 1920, le hockey est un sport olympique.

Le Canada est la nation la plus titrée de l’histoire du sport :-).

Et le hockey sur glace féminin ?

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le hockey sur glace féminin a débuté très tôt, dès la fin du XIXème siècle.

La première ligue féminine est d’ailleurs organisée au Québec en 1900 (avec 3 formations de Montréal, 1 de Québec et 1 de Trois-Rivières).

Sa popularité croit d’année en année et des compétitions canadiennes sont organisées … jusqu’à la 2ème guerre mondiale.

La 2ème guerre mondiale met un coup d’arrêt au hockey féminin.

Il commencera à reprendre seulement dans les années 60.

Pour en savoir plus sur l’histoire du hockey sur glace, c’est ici !

Les deux types de hockey

Il existe deux types de hockey :

• le hockey sur gazon, et
• le hockey sur glace.

Pouvez-vous deviner lequel est le plus populaire au Québec ? C’est le hockey de glace bien sûr !

Les équipes phares du hockey

À Montréal

À Montréal, vous deviendrez rapidement un fan des Canadiens de Montréal !

C’est d’ailleurs le plus ancien club de hockey sur glace professionnel toujours actif de la Ligue nationale de hockey (LNH) ! Il a été fondé en 1909 et a élu domicile au Centre Bell.

Son nom officiel est le Club de hockey Canadien.

On l’appelle affectueusement les Habs.

Mais il bénéficie aussi de nombreux surnoms:

• les Glorieux, 
• la Sainte-Flanelle, 
• le Tricolore, ou 
• le bleu-blanc-rouge.

Les couleurs des Canadiens de Montréal sont … bleu, blanc, rouge !

Les Canadiens de Montréal ont participé à 34 finales de la Coupe Stanley et l’ont remportée … à 24 reprises.

L’équipe est souvent considérée comme la plus prestigieuse de la LNH et figure parmi les clubs de hockey sur glace les plus cotés au monde.

À Québec

Mais supposons maintenant que vous ne soyez pas un grand fan des Canadiens de Montréal …

De 1979 à 1995, les Canadiens de Montréal avait une rivalité très affirmée avec une autre équipe québécoise: les Nordiques de Québec, basés en la ville de Québec, dans le Colisée de Québec.

Ces deux équipes évoluaient alors ensemble dans la Ligue nationale.

Ces années-là ont marqué la culture sportive québécoise, alors illustrée par les grands affrontements entre ces deux équipes.

Au grand regret de nombreux québécois, l’équipe de la capitale québécoise a déménagé à Denver, au Colorado (États-Unis) en 1995.

Les amateurs québécois de hockey espèrent toujours le retour de leur équipe !

Ailleurs en Amérique du Nord

En Amérique du Nord, vous aurez le choix de soutenir:

• les Rangers de New York,
• les Red Wing de Détroit,
• les Maple Leaf de Toronto,
• les Blackhawks de Chicago et
• les Canucks de Vancouver.

Chaque année, les équipes se disputent la très convoitée Coupe Stanley. Les tenants du titre sont les Golden Knights de Vegas (États-Unis).

Les joueurs clés de l’histoire

Parmi les personnalités qui ont changé l’histoire du sport, on peut citer :

• Maurice Richard : surnommé le « Rocket » pour avoir marqué 50 buts en 50 matchs,
• Guy Lafleur : les offensives du « Démon blond » étaient la terreur des équipes adverses,
• Carey Price : gardien de but des Canadiens de Montréal, connu pour ses « blanchissages » (n’encaisser aucun but pendant un match).

La saison de hockey

La saison de hockey commence généralement en octobre. 

Et elle dure 6 mois, tout comme l’hiver québécois !

Le match le plus anticipé de la saison est la finale de la Coupe Stanley, qui oppose les deux équipes qui ont réussi à sortir vainqueurs des matchs éliminatoires.

LM Le Québec va prochainement consacré un article sur la Coupe Stanley.

Restez à l’affût !!

Et si moi, je veux y jouer ?

Tous les joueurs et les joueuses doivent être munis d’un équipement de base :

• des patins à glace
• une crosse, aussi appelée hockey
• une tenue de protection : chandail de hockey, casque, des gants

Le gardien de but doit porter un masque ainsi qu’un équipement de protection supplémentaire.

Le but du jeu est simple : marquer le plus de buts contre son adversaire. 

Pour marquer, les joueurs se servent du palet, un petit disque noir aussi appelé la « puck » et prononcé « poque ».

Les traditions autour du hockey !

Il existe plusieurs traditions et superstitions liées au hockey.

Certaines sont surprenantes :

• la pilosité des joueurs :

Chaque prétendant à la Coupe Stanley arrête de se raser jusqu’à l’élimination de son équipe ou la victoire finale.

• le lancer de chapeau :

Le public salue un joli coup de son équipe préférée en tirant son chapeau, littéralement, sur la patinoire.

• les altercations entre joueurs :

Le hockey est connu comme un sport brutal.

Les disputes sur la glace sont tellement violentes que certains joueurs perdent une ou plusieurs dents.

Les joueurs sont eux-mêmes superstitieux. Ils refusent de toucher la Coupe jusqu’à la victoire de l’équipe.

La culture du hockey

Apprendre à patiner et à jouer au hockey est un rite de passage pour de nombreux jeunes québécois !

Ils sont 650 000 à pratiquer le sport sur une base régulière.

Vous avez la chance de regarder un match avec des fans du sport ?

Au menu :

• chips,
• hot-dog,
• popcorn,
• bretzels, ou
• ailes de poulet.

Le tout accompagné d’une bonne dose de la boisson préférée des Québécois : la bière. 

Le hockey a beaucoup influencé la culture québécoise. De nombreuses expressions populaires prennent racine dans le hockey, comme par exemple :

• « Niaise pas avec la puck » : ne tourne pas autour du pot.
• « Accrocher ses patins » : prendre sa retraite.
• « Être vite sur ses patins » : avoir l’esprit vif.

Les lieux incontournables du hockey

• L’université McGill à Montréal : Pour voir là où tout a commencé !
  • L’Université installe une petite patinoire externe pendant les mois d’hiver en hommage aux créateurs du jeu inventé sur son campus. 

• Le Centre Bell à Montréal: lieu historique du hockey et domicile des Canadiens de Montréal. 

• Le Centre Videotron à Québec : siège des Remparts de Québec et des tournois de ligues mineures.

Si vous êtes de passage à Québec, surveillez les matchs du Tournoi international de hockey Pee-Wee. Vous aurez peut-être la chance de voir naître une future grande étoile du sport préféré des Canadiens !

Pour conclure

Maintenant que vous connaissez tout (ou presque) du hockey, c’est à votre tour de jouer !

Sur la glace ou devant LA game de la saison, n’oubliez pas de vous amuser !

Envie de découvrir d’autres aspects de la culture québécoise ? Considérez lire nos articles sur:

• l’histoire des traineaux à chiens au Canada,
• la place de la motoneige au Québec,
• les sports d’hiver au Québec.

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Ce post provient de Le hockey au Québec : on se rejoint sur la glace ? et est rédigé par Florence.

https://lmlequebec.ca/parcs-de-la-sepaq-ou-parcs-au-quebec/Situé à 50 km du centre-ville de Montréal, le parc Oka vous offre une belle destination pour prendre l’air le temps d’une journée ou d’un week-end.

Vous souhaitez aller au parc Oka ? Voici ce que vous y trouverez.

1. Proximité du parc Oka

Le Parc Oka est situé à environ 1 heure en voiture de Montréal. Vous serez alors dans la région touristique des Basses-Laurentides.

Si vous êtes à Montréal, prenez la direction Nord, traversez l’île de Montréal, puis l’île de Laval sur l’autoroute 13 Nord ou 15 Nord selon votre point de départ.

Une fois dans les Basses-Laurentides, prenez l’autoroute 640 Ouest qui vous mènera directement jusqu’au parc Oka !

L’aller-retour de Montréal est donc facilement fait en voiture en une journée. Par contre, attention à la circulation pendant les périodes de pointe !

Si vous n’avez pas de voiture, pensez à utiliser Communauto si vous en êtes membre. Lorsque vous utilisez Communauto, pensez aussi à sélectionnez par exemple le forfait longue distance, avec les voitures « soleil ». Pour un trajet de 130 km, la réservation Communauto vous coûtera environ 60$, essence incluse.

Certains bus pourront également vous y mener. Mais armez-vous de patience: il n’y a pas de bus direct. Il vous faudra faire un ou plusieurs transferts. Comptez au moins 2 heures de transport pour un aller.

LM Le Québec a listé une 20aine d’applications mobiles pour voyager au Québec. Pensez à consulter cette liste pour planifier votre journée à Oka, notamment avec l’application Waze.

2. Rendez-vous avec la nature

Le parc Oka est avant tout un parc créé pour protéger la biodiversité de sa faune et de sa flore.

Il fait d’ailleurs partie des 24 parcs nationaux de la « SEPAQ » (la Société d’Établissement de Plein Air du Québec).

Il longe le Lac des Deux-Montagnes, à proximité de la rivière des Outaouais.

Le marais de la Grande Baie

La zone du marais de la Grande Baie du parc Oka offre notamment une belle biodiversité régionale sur environ 1.5 km2.

Elle permet l’observation d’une végétation indigène typique d’un marais. Essayez d’y voir la quenouille, la céphalanthe, les nymphes et les nénuphars !

C’est aussi l’endroit privilégié du canard branchu, l’animal emblème du parc Oka.

La plage d’Oka

Mais c’est surtout pour sa plage que le parc Oka est connu. Il offre 11 kilomètres de rives et 7 kilomètres de sable fin !

Si vous allez au parc Oka au mois d’avril, vous aurez la plage pour vous, enfin presque. Vous y verrez encore les blocs de glace dériver tranquillement dans le Lac des Deux-Montagnes. Difficile encore d’imaginer que l’on pourra s’y baigner 3 mois plus tard !

Mais vous vous en doutez: pendant la période estivale, vous ne serez pas la seule ou le seul à vouloir vous prélasser sur le sable fin ou à vouloir vous rafraichir dans le lac.

De façon peut-être surprenante, la plage constitue le 2ème habitat en importance quant au nombre d’espèces végétales sur l’ensemble du parc national d’Oka.

Les sentiers de randonnées pédestres

Pour profiter de cette nature, les amateurs de randonnées auront le choix de 6 randonnées pédestres, de niveau facile, intermédiaire ou difficile.

Ne vous inquiétez pas, seul le « sentier du Sommet » est qualifié de difficile ! Le reste du parc est plat.

Et puis, les distances des sentiers sont très abordables pour tous. Le sentier le plus court est de 1,3 km aller-retour, alors que le sentier le plus long fait 11,8 km.

Enfin, des activités de découverte de la nature sont offertes. Pour les intéressés ou curieux des reptiles, des chauves-souris ou encore des champignons, pensez à vous inscrire aux différentes activités découverte proposées avec un garde-parc naturaliste !

3. Rendez-vous avec l’histoire et l’archéologie

Si le niveau « difficile » du sentier vous stimule, empruntez le sentier historique du Calvaire pour découvrir l’architecture d’inspiration romaine des bâtiments qui jalonnent ce sentier et le Calvaire.

Vous bénéficiez alors de la vue imprenable de ce point culminant du parc Oka, en toutes saisons.

Site classé historique, le Calvaire d’Oka serait un des plus vieux chemins de croix en Amérique du Nord. Érigé entre 1740 et 1742, il témoigne de la vaste entreprise d’évangélisation des autochtones commencée au XVIIIème siècle. Il est le seul de ce type au Québec.

Des activités de découverte des traces des Premières Nations (vestiges de feux, d’outils en os et fragments de poterie) sont également proposées avec la supervision d’un archéologue.

Ces artefacts étaient enfouis dans le sol du parc Oka pendant plus de 2000 ans !

4. Activités sportives au parc Oka

Les activités sportives au parc Oka ne manquent pas !

Choix d’activités pour toutes les saisons

Vous aurez le choix notamment entre:

• la randonnée pédestre,
• le fatbike,
• le surf à pagaie: un mélange de surf et de kayak, plutôt destiné aux eaux calmes sans vague,
• le kayak de nuit,
• le ski de fond,
• la raquette,
• la trottinette des neiges,
• le traineau pour les enfants,
• et j’en passe…

Certains équipements peuvent être loués directement sur place. Assurez-vous de vous renseigner avant de partir !

Plutôt camping ou plutôt chalet ?

Le parc Oka, c’est aussi la possibilité d’y dormir tant pour les adeptes du camping que pour les moins familiers avec le camping.

Vous pourrez y apporter votre tente, choisir le ou les services dont vous souhaitez bénéficier ou alors préférer le confort d’un prêt-à-camper ou d’un chalet.

Mais attention, les places sont réservées longtemps en avance. Ne pensez pas y arriver le soir avec votre tente sans réservation !

Consultez le site du parc national d’Oka pour les réservations.

Pour résumer:

L’été, vous pourrez vous balader, faire des randonnées pédestres ou en vélo, vous prélassez sur la plage sur les 7 kilomètres de sable fin ou encore faire du fatbike.

L’automne, la vue à partir du sentier du Calvaire vous offre un panorama impressionnant des couleurs flamboyantes du parc.

Une dégustation de fromage et de pommes de la région est également offerte.

L‘hiver, le parc Oka vous accueille aussi, pour des randonnées:

• pédestres sur neige,
• à raquettes,
• en vélo fatbike,
• à skis de fond.

Vous pourrez aussi y passer la nuit l’hiver, en faisant du camping ou en louant un chalet !

Enfin, le printemps, le parc Oka est une belle destination-nature à proximité de Montréal pour commencer à profiter des beaux jours et des randonnées pédestres.

5. Budget à prévoir pour passer la journée au parc Oka

L’entrée au parc national d’Oka est d’environ 10 dollars par personne. Surtout, gardez toujours votre reçu avec vous. Il pourrait vous être demandé partout dans le parc.

Prévoyez ensuite à apporter vos repas car, à part quelques petites barres céréales ou équivalent, vous n’aurez pas accès à un service de restauration dans le parc.

Si vous oubliez votre repas, il vous faudra alors sortir du parc pour manger dans une localité voisine.

Ensuite, pensez aux frais de location de certains équipements, tel que le vélo fat bike ou encore des poussettes si vous avez des enfants.

Un petit magasin au pied de la plage offre également la vente de quelques vêtements et équipements, ainsi que quelques boissons et quelques encas de base.

Enfin, bien sûr, si vous pensez y rester la nuit, des frais des campings ou hébergements sont à prévoir.

6. Gare aux moustiques !

Pour les personnes sensibles aux moustiques, évitez la période critique des moustiques, fin mai et le mois de juin ! Il y a moins de moustiques l’été mais il y en quand même.

Apportez absolument votre anti-moustique. Vous ne le regretterez pas ! Surtout, pour le sentier qui traverse le marais de la Grande Baie.

Si vous avez cette sensibilité, allez plutôt au parc Oka en fin d’été ou à l’automne ! Les moustiques ne seront plus là.

Ces petites bêtes peuvent facilement rendre une belle journée … très pénible.

7. Quelques suggestions d’activités à l’extérieur du parc Oka

Voilà, vous avez profité du parc Oka et avez fait toutes les activités que vous souhaitiez faire.

Maintenant, vous cherchez quelques activités extérieures au parc.

Voici quelques suggestions. Il y en a naturellement d’autres, bien sûr !

Le magasin de l’Abbaye d’Oka

En lisière du parc Oka, arrêtez-vous au magasin de l’Abbaye d’Oka. Vous y trouverez entre autres, une sélection de fromages, de produits maison et de produits locaux.

La fondation de cette abbaye cistercienne date de 1880. Les religieux sont d’ailleurs les fondateurs du formage d’Oka ainsi que d’un certain développement économique de la région.

Le chemin du terroir des Laurentides

Le parc Oka longe également une partie du Chemin du terroir de la région des Laurentides. Ce Chemin du terroir est long de 226 kilomètres.

Si vous pensez rester plus d’une journée dans cette région, pensez à vous promener dans cette région des Basses-Laurentides et découvrir les produits du terroir:

• fromage Oka.
• auto-cueillette de fraise, framboises, bleuets, tomates, pommes, poires, cerises et prunes.

Le traversier Oka et Hudson

Oka, c’est aussi le traversier entre Oka et Hudson, qui sillonne le lac des Deux-Montagnes depuis plus de 100 ans.

Ce service est offert entre les mois de mars et de décembre de chaque année. La traversée est de 2 km et dure environ 10 minutes.

Cette traversée Oka-Hudson fait partie d’un circuit cycliste et récréotouristique entre les deux rives de l’Outaouais et du lac des Deux Montagnes.

L’hiver, c’est un pont de glace qui relie les deux rives. Les amateurs de pêche sur la glace, de patinage, de Fatbike, de ski de randonnée ou de motoneige en ont pour leur détour !

Mon excursion au parc Oka m’a vraiment donné envie d’y retourner !

Et vous, avez-vous envie d’y aller ?

Si vous n’êtes pas convaincu, jetez un œil sur cette vidéo :

Ce post provient de Le parc Oka : la nature à moins d’1 heure de Montréal et est rédigé par Florence.

C’est l’automne ! Et qui dit automne, dit cueillir des pommes !

La Montérégie (située au Sud de Montréal) est la région de prédilection pour la cueillette de pommes.

Et nous avons choisi l’aller cueillir des pommes au verger du parc national du Mont-Saint-Bruno.

Car oui, ce parc de la SEPAQ est aussi un verger expérimental !

Comment accéder au verger du parc du Mont-Saint-Bruno

• Son adresse: 330 Rang des Vingt Cinq E, Saint-Bruno-de-Montarville, QC J3V 4P6.
  • Comptez environ 30 minutes de Montréal en voiture.
  • En voiture Communauto, comptez environ 60$ pour la journée.

• Le stationnement est grand mais le parc accueille aussi de nombreux visiteurs !
  • Plus vous êtes matinal, plus vos chances d’avoir un stationnement seront élevées.

• Voiture Communauto – De nouveau, nous avons utilisé une voiture Communauto pour y aller, à partir du centre-ville de Montréal. Communauto est le meilleur ami de LM Le Québec !
  • Coût: environ 68 $ (taxes et essence incluses)
  • Durée de la réservation: 11h
  • Distance: 80 km.

• Frais d’entrée au parc du Mont-Saint-Bruno :
  • 9.55$ par personne (à moins d’avoir la carte annuelle d’accès au parc ou la carte annuelle SEPAQ)
  • gratuit pour les moins de 18 ans

• Accès au verger : dans la mesure où vous avez payé vos frais d’accès au parc national du Mont-Saint-Bruno, l’accès au verger est gratuit.

Ce que j’ai aimé du verger du parc du Mont-Saint-Bruno

• Superficie du verger – Le verger n’est pas très grand en soi mais il offre suffisamment d’espace pour cueillir les pommes de votre choix. Cette dimension humaine du verger est à mon sens un point fort de cet endroit.

• Peu achalandé – Si le parc du Mont-Saint-Bruno est très populaire en fin de semaine, le verger offrait un environnement très calme, loin des foules. En soi, c’est aussi un gros avantage !

• Variétés de pommes – Vous avez la possibilité de cueillir 9 variétés de pommes :
  • Corland,
  • Empire,
  • Gala,
  • Ginger Gold,
  • Honeycrisp,
  • Lobo,
  • McIntosh, 
  • Spartan, et
  • Paulared.

• Prix abordable – Le kg de pommes que vous cueillez est vendu 2.5$ (Pensez à apporter votre sac réutilisable).
  • Difficile de faire mieux !

• Verger au sein même du parc – Le verger est directement situé dans le parc national du Mont-Saint-Bruno, dans un milieu de préservation de la nature.
  • Être dans ce verger est donc un vrai rendez-vous avec la nature et sa préservation.
  • Avant ou après votre cueillette des pommes, vous pouvez ainsi facilement vous promener dans le parc du Mont-Saint-Bruno, y suivre un sentier de randonnée, faire du jogging ou encore y faire un pique-nique ou un BBQ avec votre famille et vos amis.

• Zone d’expérimentation – Ce verger est utilisé à des fins de recherche et de développement de solutions durables et environnementales en matière de culture de pommier (pomiculture).
  • L’organisme responsable de la recherche est l’IRDA: l’Institut de Recherche et de Développement en Agroenvironnement.
  • Sa mission est de soutenir le développement d’une agriculture durable au Québec grâce à l’innovation et aux partenariats.
  • Si l’agriculture durable est un sujet important pour vous, le verger du parc du Mont-Saint-Bruno est l’endroit où vous devez aller.

• Distance du verger jusqu’au stationnement – Le verger est situé à environ une 100aine de mètres du stationnement du parc national du Mont-Saint-Bruno.

• Authenticité du verger – En allant cueillir des pommes au verger du parc national du Mont-Saint-Bruno, vous aurez rendez-vous avec la Nature, sans être exposé à d’autres sources de divertissement.

Et après (ou avant) la cueillette des pommes ?

Puisque vous êtes dans ce beau parc du Mont-Saint-Bruno, pourquoi ne pas profiter de tout ce qu’il vous propose, sans avoir à déplacer votre voiture !

Le parc national du Mont Saint-Bruno offre plusieurs sentiers de randonnée pédestre, tous très accessibles pour toute la famille.

Nous avons choisi le sentier les Lacs, le plus long du parc (au même titre que le sentier Montérégien).

Randonnée pédestre sur le sentier des Lacs

• Distance : boucle de 8,8 km

• Durée à prévoir : comptez environ 2 heures

• Niveau de difficulté : facile

• Dénivelé : aucun

• Carte du sentier du parc : vous la trouverez ici.

• Vous découvrez ainsi les 4 principaux lacs du Mont-Saint-Bruno:
  • le Lac Seigneurial,
  • le Lac des Bouleaux,
  • le Lac à la Tortue, et
  • le Lac du Moulin.

Salon de thé Le Vieux-Moulin

Le réconfort après l’effort !

De nouveau, au sein du parc national du Mont-Saint-Bruno, vous trouverez un salon de thé vraiment sympa: le salon de thé Le vieux-Moulin.

• Il est situé entre le Lac du Moulin et le Lac Seigneurial.

• En suivant le sentier Seigneurial, vous passerez juste à côté !

• Le salon de thé est situé dans un bel édifice de pierre, qui est un ancien moulin.

• Un petit peu d’histoire ? En quelques lignes seulement !
  • Contrairement aux seigneuries avoisinantes qui étaient à vocation agricole, la seigneurie de Montarville s’est développée selon une logique industrielle grâce à l’important potentiel hydraulique provenant des lacs de la montagne.
  • Le mont Saint-Bruno était alors un important centre de transformation de matières premières, avec plusieurs moulins à eau, tant à farine qu’à scie.
  • De cette époque, seul un moulin subsiste. On l’appelle maintenant le « Vieux-Moulin ».
  • Construit en 1725, il fut le premier moulin à eau à produire de la farine.
  • En 1741, le moulin est reconstruit en pierre, puis de nouveau en 1761.
  • À la fin du 19^e siècle, le moulin est transformé en chapelle par les propriétaires anglophones de la Mount Bruno Association résidant sur la montagne.
  • Il est ensuite racheté par le gouvernement du Québec dans le cadre de la création du parc national du Mont-Saint-Bruno.
  • Depuis, il a été converti en salon de thé !

Ce que j’ai aimé du parc national du Mont-Saint-Bruno

• Proximité de Montréal – En 30 minutes, vous y êtes ! C’est rapide !

• Très belle forêt – La forêt du Mont-Saint-Bruno est une très belle forêt de chênes, d’érables et de hêtres bicentenaires !

• Sentiers accessibles à tous, incluant les poussettes – En raison de la largeur des sentiers et de l’absence de dénivelé, il est très facile de se promener sur ces sentiers en groupe de 2 ou 3 personnes marchant l’une à côté de l’autre.
  • C’est donc un bon endroit pour aller marcher dans la nature avec vos enfants ou tout en ayant une conversation avec un.e amie, votre partenaire … ou tout simplement seul.

• Idéal pour les joggeurs – En l’absence d’ascension abrupte, il est facile et très agréable d’y faire son jogging.

• Très facile de voir des cerfs – Pour le plaisir des petits et des grands, vous pourrez y voir des cerfs de Virginie.
  • En une promenade de 2 heures, nous en avons vu 7 !
  • Ils étaient à moins de 2 mètres de nous !

• Le salon de thé dans un ancien moulin – Un coup de cœur !

Ce que j’ai moins aimé du parc du Mont-Saint-Bruno

• Achalandage – En ce samedi du mois de septembre, le parc était très achalandé !
  • Non, vous ne serez pas seul dans la nature !
  • Pour finalement trouver une zone moins achalandée du sentier des Lacs, il faut dépasser le Lac des Bouleaux, vers le lac à la Tortue.

• Le bruit – L’un allant avec l’autre, plus il y a de monde, plus le bruit est important.
  • Toutefois, plus vous vous éloignerez de la zone de stationnement et du sentier Seigneurial, plus vous vous trouverez le calme.

Autres suggestions d’activités dans la région

Si vous cherchez une autre activité à faire en famille ou entre amis en Montérégie, voici quelques suggestions :

• Escapade aux îles de Boucherville,
• Visite de la centrale hydroélectrique de Beauharnois,
• Reconstitution d’un village des Premières-Nations à Saint-Anicet,
• Faire une randonnée au Mont-Saint-Grégoire,
• Découvrir l’Électrium d’Hydro-Québec à Sainte-Julie,
• Découvrir le musée ferroviaire canadien Exporail à Saint-Constant,
• Goûter les produits de la Fromagerie Au gré des Champs à Saint-Jean-sur-Richelieu,
• Visite du Domaine Cartier-Potelle à Rougemont (dégustation de cidre et de vin),
• Visite du Domaine de Lavoie (dégustation de cidre et de vin).

Pour conclure

Le parc national du Mont-Saint-Bruno est une destination prisée de nombreux montréalais ainsi que par les habitants du Sud du Québec !

En allant à ce parc, vous pouvez faire d’une pierre 4 coups !

• cueillir des pommes au verger du parc,
• encourager une agriculture durable,
• profiter d’une très belle forêt bicentenaire,
• passer un moment dans la nature avec toute la famille ou entre amis.

Enfin, si vous souhaitez découvrir ce parc en hiver, notre article Le parc national du Mont-Saint-Bruno en hiver tente de répondre à vos questions !

Et vous, que pensez-vous du parc du Mont-Saint-Bruno ?

Pour continuer de découvrir le Québec, devenez membre de la communauté de LM Le Québec !

Ce post provient de Où cueillir des pommes près de Montréal ? et est rédigé par Florence.

Non?  En fait moi non plus, ce n’est que récemment que je l’ai appris!

 Les tours organisés ont été mis en place en 2017, pour les  50 ans d’Habitat 67.

Comme il y a eu une pandémie entre temps (si, si!…souvenez-vous!)…ce n’est réellement que depuis 1 an ou 2 ans que les tours s’offrent sur une base beaucoup plus régulière en français et en anglais.

Comment s’y rendre?

Pour vous rendre au point de rencontre pour le départ de la visite, préférez le bus ou le vélo/bixi.

Il n’y a pas vraiment  beaucoup de places de stationnement proches et il est donc préférable de miser sur le bus ou le vélo.

• Le bus 777 qui se rend au casino de Montréal peut se prendre au centre ville au métro Bonaventure . Il vous dépose devant habitat 67.

Planifiez bien votre déplacement car ce bus ne passe pas très fréquemment.

https://www.stm.info/fr/infos/reseaux/bus/reseau-de-navettes/ligne-777-est

• Une autre option serait de prendre le métro jusqu’à la station Jean-Drapeau  et de se rendre à Habitat 67 en vélo ou bixi.

https://secure.bixi.com/map/

La visite guidée :

Les visites partent à l’extrémité est d’habitat 67, à côté des terrains de tennis.  Elles se font par petits groupes d’une dizaine de personnes pour ne pas trop déranger les résidents. Il faut compter 50$ mais…ça reste moins cher que les frais de condo!

Nous avons eu la chance de faire cette visite avec un guide visiblement passionné et  qui connait très bien son sujet. Plein de petites anecdotes mais également d’informations plus techniques sont données lors de la visite qui dure environ 1h30. Si vous aimez l’architecture ou même si vous êtes juste curieux de ce pan de l’histoire de Montréal, allez y c’est vraiment très intéressant.

Quelques petites infos sur cet élément architectural iconique à Montréal :

• L’architecte :

Moshe Safdie  est d’origine israélienne, il a  grandit dans un kibboutz et il émigre à Montréal à l’âge de 15 ans. Il  étudie l’architecture  à McGill et rédige une thèse consacrée à l’habitat urbain. Alors qu’il n’a que 23 ans son directeur de thèse  lui suggère de déposer un projet pour l’Exposition Universelle de 1967. Habitat 67 est le premier projet d’envergure du  jeune architecte. Il a depuis réalisé de nombreux autres projets partout dans le monde mais également au Canada… Musée des beaux-arts du Canada à Ottawa, le Musée de la civilisation à Québec.

 M. Safdie réside maintenant aux États-Unis mais c’est à l’université McGill de Montréal en 2022 qu’il a décidé de léguer  toutes ses archives professionnelles ainsi que son unité d’Habitat 67 (la seule qui se visite).

• Expo 67 :

Habitat 67 était le pavillon du Canada pour l’Exposition Universelle de 1967 plus connue sous le nom d’Expo 67. Cette exposition Universelle célébrait les 100 ans de la Confédération Canadienne.

Lorsqu’ Habitat 67 a été construit, il était prévu de conserver ce bâtiment après l’exposition.  Si vous faites la visite, vous aurez l’occasion de vous rendre dans l’appartement de l’architecte situé au 10eme étage et vous aurez une très belle vue sur les autres pavillons de cette Expo 67. Le Pavillon du Québec, le casino de Montréal qui était à l’époque le Pavillon de la France mais aussi la Biosphère, le Pavillon des États-Unis. Pour la petite histoire, ce Pavillon  a pris feu en 1976 à la suite de travaux de soudure. Tout le revêtement extérieur est parti en fumée mais la structure métallique dessous est restée intacte. Ce pavillon est ensuite demeuré inaccessible jusqu’en 1990. Il est  ensuite devenu un Musée de l’Environnement ouvert au public.

• Habitat 67 en quelques chiffres

Habitat 67 aurait dû être beaucoup plus imposant. En fait, Habitat 67 tel qu’on le connait aujourd’hui ne représente qu’environ le tiers du projet initial. ‘’Seulement’’ 354 cubes contre les 1000 prévus initialement. 12 étages contre les 22 envisagés.

Pourquoi…? Allongement des délais de construction et…explosion du budget! Et oui…il faut croire que ça a toujours été de même avec la construction!

Le bâtiment est donc composé de 354 ‘’cubes’’ préfabriqués en béton de 6o m2 chacun (12x 5 x3) pesant entre 70 et 90 tonnes. Les blocs préfabriqués ont été empilés sur 12 étages  avec des grues et répartis en 3 pyramides. Ces pyramides sont séparées par 2 énormes colonnes qui accueillent les ascenseurs et les cages  d’escaliers. Toutes les unités sont accessibles par l’extérieur, il n’y a pas de couloir. Mettons que ça doit être quelque chose de rentrer avec son épicerie en hiver…

Les appartements sont modulables. Il y a aujourd’hui un peu moins de 150 unités allant de 1 à 4 cubes. La taille mais aussi la configuration de chaque unité est donc très variable. Chaque cube possède sa terrasse et au fil des ans et compte tenu des conditions météorologiques locales, de nombreuses terrasses se sont transformées en solarium.

Que devient Habitat 67 depuis 1967?

Le projet initial devait permettre d’offrir des logements à prix modérés pour des familles, des étudiants. Le Gouvernement a dans un premier temps loué ces appartements mais fasse à la hausse des frais d’entretien du bâtiment il s’est retiré.

Les habitants se sont donc organisés en copropriété en 1985 et ont acheté leurs appartements.

Depuis 2009, Habitat 67 est classé monument historique ainsi que l’unité personnelle de M. Safdie (celle qui se visite).

En conclusion :

Pour en apprendre plus sur Habitat 67 et vous rendre compte à quel point la structure est imposante, n’hésitez pas à faire la visite guidée. Ce qui m’a le plus surprise et que j’ai le plus aimé est que malgré le côté très brut du béton on a paradoxalement une impression de légèreté avec tous ces espaces entre les blocs, ces coins de ciel bleu que l’on voit transpercer la structure, ces terrasses avec de superbes vues…

Vraiment allez-y, la visite vaut le détour!

Ce post provient de <strong>Saviez vous qu’Habitat 67 se visite?</strong> et est rédigé par Manue.

Le Fjord-du-Saguenay est incontestablement une des plus belles régions du Québec. Si vous visitez le Québec, vous devez absolument considérer aller voir le fjord-du-Saguenay.

Situé à environ 5 heures de route de Montréal ou 2 heures de route de la ville de Québec, le fjord vous offre des paysages à couper le souffle.

Que vous habitiez au Québec ou que vous visitiez le Québec, il vous faut allez découvrir cette région.

LM Le Québec vous propose un circuit de découverte de cette région en 5 jours, qu’elle a testé pour vous en voiture Communauto, au départ de Montréal !

• Coût total de la réservation de la voiture Communauto (auto-partage): environ 562 $ (taxes et essence incluses)
• Durée de la réservation: 8 jours + 14h
• Distance: 2131 km

Et c’est parti !

Quelques précisions

Vous noterez rapidement que les noms utilisés dans cette région ont souvent plusieurs significations.

Pour éviter toute confusion, voici quelques exemples :

Saguenay

Le mot « Saguenay » fait en réalité référence aux 4 endroits géographiques suivants :

• la grande région du Saguenay-Lac-Saint-Jean (qui est une des régions administratives du Québec),
• la rivière Saguenay, qui prend sa source dans le Lac-Saint-Jean pour se jeter dans le fleuve Saint-Laurent, au niveau de Tadoussac,
• le fjord-du-Saguenay, qui commence approximativement au niveau de La Baie jusqu’à Tadoussac, et
• la ville de Saguenay (qui regroupe les arrondissements de Chicoutimi, de La Baie et de Jonquière).

Fjord

Le mot « fjord » ou « fjord du Saguenay » a lui-aussi plusieurs significations. Il fait référence :

• à la vallée glaciaire, depuis envahie par les eaux marines, et qui rend cette région québécoise si belle,
• au parc national du Fjord-du-Saguenay, qui est un parc de préservation de la nature de plusieurs centaines de kilomètres carrés. Ce parc national est géré par la SEPAQ, et
• à la municipalité régionale de comté (MRC) du Fjord-du-Saguenay. Chaque région québécoise est divisée en plusieurs MRC. La région du Saguenay-Lac-Saint-Jean a plusieurs MRC, dont celle du Fjord-du-Saguenay.

La Baie

Enfin, le mot « La Baie » n’échappe pas à cette tendance.

Dans son sens commun, une baie fait référence à une étendue d’eau partiellement renfermée par des terres et reliée à une masse d’eau plus importante. En général, une baie est plus grande qu’une anse et plus petite qu’un golfe. 

Dans le Saguenay, on trouve de nombreuses baies:

• la baie des Ha! Ha!,
• la baie Éternité,
• la baie Sainte-Marguerite,
• la baie de Tadoussac.

Mais dans la région du Saguenay, La Baie est aussi le nom d’une ville, devenue un arrondissement de la ville de Saguenay, en 2002!

Ces précisions étant apportées, passons maintenant aux vraies choses :-).

Jour 1 – Tadoussac

Tadoussac est un village de moins de 1000 âmes, situé sur la rive nord du fleuve Saint-Laurent.

Si petit soit-il, il n’en reste pas moins:

• qu’il serait un des plus vieux villages du Québec ! Plus vieux encore que la ville de Québec. Il a été fondé en 1600,
• qu’il est idéalement situé à la confluence du fleuve Saint-Laurent et de la rivière du Saguenay,
• qu’il vous offre des points de vue magnifiques sur le fleuve Saint-Laurent et sur l’entrée du Fjord-du-Saguenay.

Tadoussac est un coup de cœur !

Vous pouvez facilement y passer quelques jours.

Dans notre article 10 activités à voir à Tadoussac, LM Le Québec vous présente les principales activités à découvrir ou à faire à Tadoussac:

• flâner dans Tadoussac,
• visiter le Centre d’interprétation des Mammifères Marins (CIMM) (LM Le Québec vous présente ce centre d’interprétation dans son article dédié au CIMM),
• faire une mini-randonnée à la Pointe de l’Ile,
• découvrir la chapelle de Tadoussac,
• profiter de la plage de Tadoussac,
• descendre et monter les dunes de Tadoussac,
• observer les baleines et bélugas, et
• autres activités nautiques

Pour notre suggestion gourmande: Le Gibard pour y manger devant la baie de Tadoussac !

Le détail de ces activités est précisé dans notre article sur Tadoussac ainsi qu’un bref historique sur ce village.

Pensez à le consulter pour planifier votre journée car une chose est sûre: vous ne pourrez pas tout faire en une journée !

Maintenant, direction Sainte-Rose-du-Nord, en suivant la route 172, direction ouest.

Jour 2 – Sainte-Rose-du-Nord

Vous voici sur la rive nord du Fjord-du-Saguenay, le long de la route 172 (direction Saguenay), à près de 2 heures de Tadoussac.

Sainte-Rose-du-Nord est lui-aussi un petit village de moins de 500 habitants, qui a la particularité d’être implanté au cœur d’une vallée, au pied du fjord.

Ce cadre enchanteur permet au village de Sainte-Rose-du-Nord d’être classé parmi les plus beaux villages du Québec par l’Association des plus beaux villages du Québec.

Passez 3 ou 4 heures dans ce village à explorer:

• ses sentiers pédestres du quai. Prévoyez environ 45 minutes pour les parcourir,
• le sentier pédestre de la Plateforme. C’est le sentier qu’il vous faut absolument faire! En un maximum de 30 minutes de marche (aller-retour), il vous donne un très beau point de vue panoramique sur la vallée, sur le village de Sainte-Rose-du-Nord et sur le Fjord-du-Saguenay,
• le mobilier entièrement en bois naturel de l’église de Sainte-Rose-du-Nord.

Pour mieux planifier votre passage à Sainte-Rose-du-Nord ainsi que pour un bref historique du village, lisez notre article Que faire à Sainte-Rose-du-Nord.

Allez, direction Chicoutimi (Saguenay), en suivant la route 172, direction Ouest.

Jour 3 – Chicoutimi / Saguenay

Vous voici désormais à près de 45 km de Sainte-Rose-du-Nord (environ 30 minutes en voiture), cette fois-ci sur la rive Sud de la rivière Saguenay et à l’extrémité Ouest du Fjord-du-Saguenay.

Depuis 2002, Chicoutimi n’est plus une ville.

Elle est devenue un arrondissement de la ville de Saguenay.

Avec ses 67 000 habitants, Chicoutimi est un des plus gros centres urbains du Saguenay – Lac-Saint-Jean. Il fait d’ailleurs office de centre institutionnel de la région. 

La particularité de Chicoutimi est qu’il a été le moteur du développement industriel de la région au début du XXème siècle.

La ville de Chicoutimi a d’ailleurs été fondée en 1842, il y a moins de 180 ans !

La pulperie de Chicoutimi

La véritable raison d’aller visiter Chicoutimi est d’y visiter La Pulperie de Chicoutimi.

Un autre coup de cœur !

La Pulperie de Chicoutimi est un musée offrant:

• plusieurs expositions permanentes et temporaires.
  • La principale exposition est l’exposition artistique « Arthur Villeneuve », et
• la découverte de son site extérieur, gratuit et accessible à tous.
  • La pièce maitresse du site extérieur est son « Jardin des Vestiges ».

LM Le Québec dédie un article complet sur son retour d’expérience à La Pulperie de Chicoutimi.

Comptez près de 3 heures pour visiter le musée et le site extérieur. Mais vous pouvez aussi facilement passer plus de temps dans le Jardin des Vestiges si vous décidez d’y pique-niquer.

Petite Maison blanche

La petite Maison blanche est un symbole de résistance aux pluies diluviennes qui se sont abattues sur la région du Saguenay en juillet 1996.

Pour preuve, c’est la seule maison qui a résisté aux énormes innondations qui ont créé des dommages humains et matériels très importants dans la région.

Cette maison familiale est devenue un musée au début des années 2000.

De très petite superficie, ce musée présente:

• un film sur le déluge du Saguenay,
• un reportage photographique sur les évènements de 1996, ainsi que
• les raisons pour lesquelles cette maison a su résisté au déluge.

Comptez environ 25 à 30 minutes de visite.

Promenade le long de la rivière du Saguenay

Puisque vous êtes dans le centre ville de Chicoutimi, profitez-en pour faire une promenade le long de la rivière Saguenay.

Pensez aussi aller sur le pont Saint-Anne, converti en piste cyclable et pour les piétons. Vous aurez alors une belle vue sur la rivière Saguenay.

Mais si votre temps est pressé, passez votre tour pour cette promenade.

Belvédère de la croix

De nouveau, si vous avez du temps, pensez à aller au belvédère de la croix, situé à environ 10 minutes en voiture du centre-ville.

De là, vous aurez une vue en plongée sur la rivière Saguenay ainsi que sur Chicoutimi.

Comptez environ 15 minutes sur place.

Suggestions gourmandes

Pour manger ou prendre un verre, la rue commerciale de Chicoutimi se limite à la rue Racine, entre la rue Salaberry et la rue La Fontaine.

Deux endroits ont retenus notre attention:

• Patisserie Ladouche: leurs macarons, cannelés, et sandwichs sont très bons. Vraiment une belle pâtisserie où vous pourrez dégustés leurs desserts et leurs produits salés.
• Sandwicherie Bistro D: endroit sympa pour manger un repas rapide.

On quitte l’arrondissement de Chicoutimi pour aller désormais à l’arrondissent de La Baie, située à environ 20 km (environ 20 minutes en voiture), direction Est cette fois-ci, en suivant la route 372.

Jour 4 – La Baie / Saguenay

Tout comme Chicoutimi, La Baie est située sur la rive Sud du Fjord-du-Saguenay.

La Baie était elle-aussi une ville jusqu’en 2002, avant de devenir un arrondissement de la nouvelle ville de Saguenay.

Cet arrondissement a un peu plus de 19 000 habitants, répartis sur plusieurs kilomètres le long de la baie des Ha! Ha!.

D’où son nom !

La Baie offre de belles activités touristiques.

Musée du Fjord

Ce musée offre un aperçu général sur la région du fjord, en abordant les thématiques suivantes:

• la faune marine du fjord,
• la biodiversité de sa faune et flore,
• et l’histoire de la population du fjord depuis la colonisation du XIXème siècle.

Malgré son nom, le Musée du fjord n’est donc pas un musée dédié au Fjord-du-Saguenay, en tant que tel.

C’est plutôt un musée spécialisé sur cette région du Québec, d’un point de vue scientifique, culturel et historique.

Autres activités à La Baie

• Pyramide des Ha! Ha! – Symbole du déluge du Saguenay de 1996, cette œuvre d’art était malheureusement fermée lors de notre visite.
  • Son architecture atypique vous surprendra.

• Sentier Eucher – un sentier gratuit et plutôt facile qu’il vous faut absolument faire.
  • Avec peu d’efforts, il vous donne de très beaux points de vue sur la Baie des Ha! Ha! et sur le Fjord-du-Saguenay.
  • LM Le Québec a dédié un article spécifique sur ce sentier Eucher à la Baie. Pensez à le lire pour planifier votre randonnée et votre journée !

• Suggestions gourmandes et gîte:
  • Restaurant Auberge des Battures. Ce qui a attiré mon attention pour ce restaurant est sa volonté de mettre en valeur les produits régionaux et du terroir québécois. J’y ai particulièrement aimé le Médaillon de cerf.
  • O’Gelato Et Cacao pour les amateurs de crème glacée.
  • Gîte Aux 13 lunes. RV avec la qualité de l’accueil, la propreté impeccable, le confort des chambres et un excellent petit-déjeuner. Une perle rare ! Voici notre retour d’expérience sur ce gîte.

Direction le village de Rivière-Éternité, en suivant la route 170, direction Est.

Jour 5 – Rive Sud du Fjord-du-Saguenay

Vous voici maintenant près de Rivière-Éternité, sur la rive Sud du Fjord-du-Saguenay:

• à 50 km de La Baie (environ 45 minutes), ou encore
• à 130 km de Tadoussac (environ 2 heures de route).

Pourquoi ne pas commencer la journée par une randonnée sur le sentier de la Statue du parc national du Fjord-du-Saguenay.

Sentier de la Statue

Cette randonnée vous prendra environ 3h30 aller-route, si vous allez jusqu’à la Statue.

Sachez-le: elle n’est pas facile !

Mais elle offre une très belle vue sur le Fjord-du-Saguenay.

LM Le Québec vous présente le détail de ce sentier de la Statue en cliquant ici.

L’Anse-Saint-Jean

Plusieurs choses sont à faire dans ce petit village d’environ 1300 âmes:

• Marina: point de vue intéressant sur le Fjord-du-Saguenay, sans toutefois être le plus impressionnant de ce village.
• Pont couvert datant du début du XXème siècle.
• Maisons pittoresques du village.
• Point de vue panoramique spectaculaire à l’Anse-la-Tabatière.
• Suggestions gourmandes:
  • Boulangerie – pâtisserie Nuances de grains pour les gourmands.
  • La Cabane à glace pour les amateurs de crème glacée et de smoothie !

De nouveau, pour le détail de la visite de L’Anse-Saint-Jean, pensez à consulter l’article de LM Le Québec sur le sentier de la Statue. La fin de cet article est consacrée à L’anse-Sainte-Jean.

Petit-Saguenay

Au Petit-Saguenay, c’est sur son quai qu’il vous faut absolument aller !

• Quai du Petit-Saguenay (auquel vous accédez en voiture) offre 27km de vue sur le Fjord-du-Saguenay !
• Suggestion gourmande:
  • Café-bistro Léz Arts où j’ai aimé leur limonade !

Un petit peu d’histoire

• Bien avant l’arrivée des européens, la région était habitée par les Premières Nations.
• Jacques Cartier fut le 1er européen à découvrir le Fjord-du-Saguenay lors de son 2ème voyage, en septembre 1535.
• Peu à peu, la traite des fourrures devint la principale activité économique de la Nouvelle-France. Les peaux de castors étaient alors utilisées dans la confection de chapeaux en France.
  • Dès 1560, Tadoussac devient un lieu d’échange très fréquenté par les français. Pourtant, le Fjord-du-Saguenay reste largement inconnu.

• Entre 1828 et 1836, les habitants de la région voisine de Charlevoix demandent au gouvernement du Bas-Canada de permettre la colonisation dans ce qui est aujourd’hui le Saguenay–Lac-Saint-Jean en raison :
  • du surpeuplement relatif de Charlevoix par rapport aux terres arables disponibles dans le Saguenay, mais également
  • de l’intérêt des marchands de bois qui convoitaient les forêts avoisinantes.
• En 1842, la colonisation fut officiellement autorisée.
• Le 1er groupe d’investisseurs organisé au Saguenay est la Société des vingt-et-un. William Price est probablement l’un de ses membres les plus connus et les plus influents dans l’histoire du Saguenay.
• Cette Société des vingt-et-un déclencha le peuplement permanent de la région, principalement avec l’arrivée des gens originaires de Charlevoix.
• Les 1ers noyaux de peuplement sont la ville de La Baie et l’Anse-Saint-Jean, puis progressivement vers le Lac-Saint-Jean et la rive nord de la Rivière Saguenay.
• Le passage du Chemin de fer transcontinental du Canada de 1890 à 1910 permit également l’accroissement de la population dans cette région.
• Au début du XXème siècle, le développement économique de la région se fit grâce aux scieries et à l’exploitation du bois pour la pâte à papier. La Compagnie de Pulpe de Chicoutimi fut notamment un fleuron économique à cette époque.
• Au cours des années 1920, les principaux cours d’eau sont utilisés pour la production électrique, ce qui permis l’implantation d’alumineries.
• Cette industrie de l’aluminium constitue encore un pôle industriel important dans la région.

• Aujourd’hui, le Saguenay–Lac-Saint-Jean est la 3ème plus grande région du Québec.
• Malgré son étendue, ses 273 000 habitants résident toujours essentiellement le long de la rivière Saguenay et autour du Lac-Saint-Jean
• On appelle les habitants du Saguenay les Saguenéens et ceux du Lac-Saint-Jean les Jeannois. Ensemble, ils sont appelés les Saguenay-Jeannois.

Résumé des incontournables au Fjord-du-Saguenay

• le village de Tadoussac,
• le Centre d’interprétation des mammifères marins à Tadoussac
• Sainte-Rose-du-Nord,
• La Pulperie de Chicoutimi,
• le sentier Eucher à La Baie,
• le Musée du Fjord à La Baie,
• le sentier de la Statue dans le parc national du Fjord-du-Saguenay,
• l’Anse-Saint-Jean,
• le Petit-Saguenay.

Et si votre retour transite à proximité de la ville de Québec, pourquoi ne pas vous arrêter à l’île d’Orléans :

• l’île d’Orléans en une journée,
• le manoir Mauvide-Genest de l’île d’Orléans,
• la maison Drouin de l’île d’Orléans.

Pour conclure

Votre visite du Fjord-du-Saguenay ne vous laissera pas indifférent.

Que ce soit Tadoussac, Sainte-Rose-du-Nord, La Baie, le parc national du Fjord-du-Saguenay, L’Anse-Saint-Jean ou encore le Petit-Saguenay, la nature vous émerveillera.

Parfois, suite à des efforts en randonnée pédestre, et parfois sans effort … ou si peu !

Outre cette nature si généreuse, la région du Fjord-du-Saguenay offre aussi un retour sur son histoire, sa culture et ses talents artistiques. La Pulperie de Chicoutimi ou encore le Musée du Fjord en sont de beaux exemples.

À quand votre prochain voyage dans le Fjord-du-Saguenay ?

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Ce post provient de Visitez le Fjord-du-Saguenay en 5 jours et est rédigé par Florence.

Si vous aimez la nature et que vous êtes à proximité de la région du Bas-Saint-Laurent au Québec, vous devez absolument aller au parc national du Bic.

Sa superficie est plutôt petite comparativement à d’autres parcs de la SEPAQ; cela ne l’empêche pas d’offrir des paysages magnifiques.

Nous avons parcouru 2 sentiers de ce parc national du Bic:

• le sentier Le Pic Champlain, et
• le sentier L’île-aux-amours.

Je vous en parle dès maintenant !

Ce que vous devez savoir du parc national du Bic

• Adresse: 3382, route 132 Ouest, Rimouski (Québec) G0L 1B0

• 4 entrées:
  • secteur Havre-du-Bic (excursions en kayak uniquement)
  • centre de service de la Rivière-du-Sud-Ouest
  • accueil du Cap-à-l’Original
  • belvédère Raoul-Roy

• Une route de quelques kilomètres (environ 4 km) rejoint les 2 entrées principales du parc national du Bic: le centre de service de la Rivière-du-Sud-Ouest et l’accueil du Cap-à-l’Orignal.
  • il est donc assez facile et rapide de passer d’un secteur à l’autre du parc.

• Les marées – certains sentiers sont accessibles uniquement en cas de marées basses.
  • L’eau monte toujours plus rapidement que ce que l’on croit.
  • Il faut être vigilant.

• Frais d’entrée au parc : Le parc national du Bic est un parc de la SEPAQ. Son accès est donc payant.
  • 9.55$ par personne (à moins d’avoir la carte annuelle d’accès au parc ou la carte annuelle SEPAQ).
    • Si vous prévoyez faire de nombreuses randonnées, pensez acheter la carte annuelle de la SEPAQ qui donne accès à tous les parcs de la SEPAQ du Québec pendant un an au prix d’environ 86$.
  • L’accès gratuit pour les moins de 18 ans.

• Voiture Communauto : La découverte du parc national du Bic fait partie d’un voyage de découverte du Bas-Saint-Laurent et de Chaudière-Appalaches pendant 10 jours, à partir du centre-ville de Montréal:
  • Coûts: environ 681 $ (essences et taxes incluses)
  • Temps de réservation: 10 jours, 21 heures et 30 minutes
  • Distance parcourue: 1950 km

Le sentier Le Pic-Champlain du parc national du Bic

Ce sentier Le Pic-Champlain est probablement le sentier le plus populaire du parc national du Bic.

Si vous souhaitez en profiter pleinement, pensez arriver tôt pour éviter les heures de fort achalandage !

Ce que vous devez savoir sur ce sentier

• Distance: 6 km aller-retour
• Durée à prévoir: environ 2 heures incluant les pauses
• Niveau de difficulté: Intermédiaire
• Dénivelé: 229 mètres
• Carte des sentiers: vous la trouverez ici.
• Entrée au sentier Le Pic-Champlain: Accueil du Cap-à-l’Orignal
• Stationnement: le stationnement pour accéder à ce sentier est modérément grand.
  • Néanmoins, le sentier est très populaire.
  • Vous risquez de ne pas avoir de place de stationnement si vous arrivez vers 11 heures du matin.
  • Il est préférable d’arriver plus tôt. Le sentier sera moins achalandé.

Ce que j’ai aimé du sentier Le Pic-Champlain

• Effort requis: le dénivelé n’est pas très important mais il est essentiellement présent dès le début du sentier.
  • Pour les non habitués à la randonnée, le cardio va être de mise dès les premiers cent mètres du sentier.
  • Néanmoins, l’ascension du reste du sentier reste très modérée

• Sentier étroit : Le sentier menant au Belvédère est plutôt étroit, permettant le passage d’une seule personne à la fois.
  • Le sentier est d’ailleurs en sens unique.

• Points de vue de long du sentier: Le sentier offre ici et là 2 ou 3 points de vue sur le parc et le fleuve Saint-Laurent.
  • Chacun de ses points de vue offre une vue différente.

• Belvédère Pic-Champlain: Le but ultime de ce sentier est d’atteindre le Belvédère Le Pic-Champlain qui offre une superbe vue sur la Baie du Ha! Ha! et le relief du parc.
  • C’est tout simplement magnifique.
  • Le Belvédère est relativement grand, étant donné l’achalandage de ce sentier.
  • C’est naturellement l’endroit idéal pour pique-niquer.
  • Des tables de pique-nique sont d’ailleurs présentes sur le belvédère, ainsi que quelques-unes en retrait du belvédère.

• Pique-nique: Le seul endroit pour pique-niquer sur ce sentier est au Belvédère Pic-Champlain.

• Retour au Stationnement: Pour retourner au stationnement, vous devez emprunter un chemin différent du sentier.
  • Il s’agit d’un chemin routier en gravier (réservé toutefois aux voitures autorisées seulement).
  • Il a l’avantage de permettre un retour rapide au stationnement (en environ 30 ou 40 minutes) mais ne présente toutefois aucun attrait.

Le sentier L’île-aux-Amours du parc national du Bic

Ce sentier est au niveau de l’eau.

Il n’offre donc pas de vue en plongée sur le parc national du Bic, sur le fleuve Saint-Laurent ou encore sur l’estuaire.

Mais l’environnement de ce sentier est lui-aussi magnifique !

Ce que vous devez savoir sur ce sentier

• Distance: 1,3 km aller-retour
• Durée à prévoir: environ 30 minutes
• Niveau de difficulté: aucune difficulté
• Dénivelé: aucun
• Carte des sentiers: vous la trouverez ici
• Entrée au sentier L’Île-aux-Amours: le centre de services de la Rivière-du-Sud-Ouest

Ce que j’ai aimé du sentier L’Île-aux-Amours

• Sentier très facile: Aucune difficulté n’est à prévoir ici.
  • Il est accessible à tous et à toutes, quelque soit votre âge et votre condition physique.

• Marée : Une partie de ce sentier est accessible uniquement en marée basse.
  • les marées basses et hautes ont lieu plusieurs fois par jour.
  • vérifier le tableau des marées à proximité du sentier pour savoir si vous êtes en période de marée basse ou de marée haute.
  • d’une journée à l’autre, les heures des marées changent. Elles n’ont pas toujours lieu à la même heure !

• Paysage magnifique : Sans effort, ce sentier vous permet de marcher dans un superbe paysage, calme, reposant et serein.

Autres parties du parc national du Bic à découvrir

• Vue du centre de découverte et de services – Ferme Rioux
  • La vue y est, là encore, magnifique.
  • De nombreuses tables de pique-nique sont disponibles devant le centre de découverte.
  • L’endroit est toutefois très populaire !

• Pointe aux Épinettes
  • À 5 minutes en voiture de la Ferme Rioux, la pointe aux Épinettes offre elle-aussi une vue splendide sur les reliefs du parc national du Bic.

• Cap Caribou – Observation des phoques
  • Si vous voulez voir des phoques, direction au Cap Caribou, à moins de 3 ou 4 minutes de la Pointe aux Épinettes.
  • Un.e guide est présent.e pour répondre à vos questions sur les phoques. Des présentations / animations ont lieu à certaines heures de la journée.
  • Du stationnement au Cap Caribou, il n’y a que 100 mètres environ. La descente est courte mais assez raide. Vous le ressentez au retour !

• Belvédère Raoul-Roy
  • Pour y accéder, il faut reprendre la route 132 vers Rivière-du-Loup et conduire pendant environ 7 ou 8 minutes, puis prendre la route de la mer.
  • Ne ratez pas l’entrée au Belvédère sur votre droite !

Autres suggestions de visite dans la région

• Sillonner la Route des Navigateurs,
• Découvrir le Canyon des Portes de l’Enfer
• Découvrir Rimouski
• Le site historique maritime de la Pointe-au-père – Musée Empress of Ireland
• Le parc national du Lac-Temiscouata

De l’autre côté du fleuve Saint-Laurent (en prenant un traversier):

• Découvrir le Fjord-du-Saguenay.

Pour conclure

Le parc national du Bic est, à mon sens, parmi les plus beaux parcs de la SEPAQ.

Il est petit, tout en offrant divers sentiers et activités pour toute la famille.

Et surtout, le point de vue panoramique à ne pas rater est au Belvédère Pic-Champlain.

Bonne randonnée !

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Ce post provient de Le parc national du Bic et le Pic-Champlain et est rédigé par Florence.

Le Musée Maritime du Québec est dédié à l’impact du fleuve Saint-Laurent sur la vie des québécois.es.

Il offre un regard à la fois varié et très intéressant sur ce fleuve emblématique du Québec, qui a joué un rôle fondamental dans le développement de ce que sont aujourd’hui le Québec et le Canada.

Il a inlassablement rythmé la vie des québécois.es vivant le long de ses rives.

On visite ensemble ce musée situé à L’Islet dans la région de Chaudière-Appalaches, à moins d’une heure de la ville de Québec ?

C’est parti !

Ce que j’ai aimé du Musée Maritime du Québec

• Musée spacieu et agréable – Le musée est étonnamment grand, avec plusieurs salles d’exposition.
  • Vu de l’extérieur, je l’imaginais plus petit.
  • Au rez-de-chaussée, plusieurs espaces de détente sont offerts, à l’intérieur du musée, ainsi qu’à l’extérieur avec une vue directe sur le fleuve.
  • Le personnel d’accueil est très chaleureux et informatif.

• Diversité des expositions – Le musée offre une immersion diversifiée dans l’univers du fleuve Saint-Laurent, par le biais de 4 expositions permanentes et la visite de 2 bateaux-musées
  • Expositions permanentes
    • Capitaine J.E. Bernier 1852-1934 – dédiée à l’homme qui a fait mieux connaître les eaux du Grand Nord.
    • Le Temps des Chaloupes – dédiée aux différentes chaloupes utilisées par les riverains pour leurs besoins professionnels et personnels.
    • Racines de mer – dédiée à l’impact du fleuve Saint-Laurent sur les vies de habitants du littoral.
    • 200 maquettes de bateau – regroupés dans la réserve de maquette
  • Bateaux-musées:
    • le brise-glace NGCC Ernest Lapointe
    • le navire expérimental NCSM Bras d’Or

• Exposition Le Temps des chaloupes – C’est vraiment une belle exposition à découvrir
  • Cette exposition présente les différentes formes et types de chaloupes que les habitants utilisaient sur le fleuve Saint-Laurent pour leurs besoins, que ce soit pour gagner leur vie, pour des fins de divertissement ou des fins sportives.
  • Une vidéo montre les étapes de fabrication artisanale d’une chaloupe.
  • J’ai particulièrement aimé cette exposition, préparée avec beaucoup de sensibilité, et présentant de nombreuses chaloupes.
  • On peut facilement y passer près de 45 minutes si le sujet vous intéresse.

• Exposition Capitaine J.E. Bernier 1852-1934 – pour découvrir un homme d’exception.
  • De nature différente, cette exposition se concentre sur le rôle d’un homme, le capitaine J.E. Bernier.
  • Pourquoi ? Parce qu’il …
    • est natif de L’Islet (le village où est situé ce Musée Maritime du Québec),
    • aurait été capitaine dès 17 ans,
    • a traversé l’Atlantique plus de 200 fois,
    • mais surtout pour son rôle majeur dans la connaissance des eaux du Grand Nord canadien.
  • L’exposition ne s’attarde pas tant sur la vie de cet homme. Elle se concentre plutôt sur ses expéditions dans le Grand Nord.
  • Comptez environ 20 minutes pour découvrir cette exposition.

• Exposition Racines de mer – ou mieux comprendre le fleuve Saint-Laurent.
  • Cette exposition est particulièrement touchante car elle démontre non seulement l’impact positif du fleuve Saint-Laurent sur les régions du littoral mais aussi les impacts parfois dramatiques du fleuve, avec les naufrages, les pertes humaines, etc.
  • On y découvre le fleuve nourricier, mais aussi le fleuve impitoyable.
  • Et on y apprend l’importance des compétences requises pour savoir comment naviguer sur le fleuve Saint-Laurent, qui est truffé de danger avec ses nombreuses îles.
  • Comptez environ 30 minutes pour s’imprégner de cette exposition.

• Réserve des 200 maquettes de bateau
  • la réserve des maquettes de bateau se visite uniquement avec un guide et aux heures indiquées par le musée.
  • la visite guidée est à la fois captivante et amusante, elle donne envie d’en savoir plus sur les différentes maquettes.
  • c’est un bon moment de la visite du musée.
  • la visite dure environ 20 ou 25 minutes.

Ce que l’on doit savoir sur le Musée Maritime du Québec

• Adresse: 55, chemin des Pionniers Est, L’Islet (Québec) G0R 2B0.
  • Comptez environ 3h15 de Montréal
  • Et 1h ou 1h15 de Québec.

• Stationnement: Il se fait directement, facilement et gratuitement dans la rue du village de l’Islet.

• Frais d’entrée:
  • 21$ par adulte en haute saison
  • Pour les autres tarifs, regardez ici.

• Période d’ouverture: de mars à la mi-décembre, mais toutefois avec des heures d’ouvertures variables.
  • De la mi-décembre à la fin février: les visites de groupe sont possibles uniquement sur réservation.

• Temps de visite:
  • Comptez 2h30 (auxquels s’ajoutent le temps de visite des 2 bateaux-musées).

• Site internet: Musée Maritime du Québec.

Suggestions de visites dans la région

• découvrir les boutiques de Saint-Jean-Port-Joli,
• visite de La Seigneurie des Aulnaies à Saint-Roch-des-Aulnaies (à 15 minutes du Musée Maritime du Québec),
• longer la Route des Navigateurs.

Pour une suggestion d’hébergement à proximité du Musée Maritime du Québec, pensez à l’auberge La Belle Époque à Saint-Jean-Port-Joli.

Pour des suggestions de visite de l’autre côté du fleuve Saint-Laurent:

• visiter la région de Charlevoix en 3 jours,
• une journée à l’île d’Orléans au Québec,
• visiter le Fjord-du-Sagnenay en 5 jours.

Pour conclure

Si vous voulez mieux découvrir l’influence du fleuve Saint-Laurent sur ses régions avoisinantes du Québec, la visite du Musée Maritime du Québec est un incontournable.

Il nous expose aux différentes influences du fleuve Saint-Laurent sur la vie des québécois.es, quelles soient agréables, professionnelles ou tragiques.

Ce musée ne laisse personne indifférent.

Bonne visite !

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Ce post provient de Le Musée Maritime du Québec à l’Islet et est rédigé par Florence.

Avez-vous remarqué les plaques d’immatriculation au Québec ?

Elles portent toutes la devise officielle du Québec : « Je me souviens ».

Mais de quoi les Québécois se souviennent-ils exactement ?

Petite histoire de la devise

Pendant longtemps, l’origine de la devise a été débattue.

Certains pensent que celle-ci s’adresse aux Britanniques, en pointant le triomphe ultime des Québécois sur les Anglais qui ont longtemps essayé de les assimiler.

Mais l’histoire est un peu plus complexe que cela !

En effet, l’architecte québécois Eugène-Étienne Taché est chargé du projet de construction de l’Hôtel du Parlement du Québec en 1887. Cet édifice abrite aujourd’hui l’Assemblée Nationale du Québec.

Cet hôtel s’érige en hommage aux grands hommes de la nation québécoise.

Lorsqu’il pose la première pierre de l’édifice, Eugène-Étienne Taché souhaite honorer la mémoire des grands combats menés par le Québec pour atteindre sa souveraineté.

Il inscrit alors la devise « Je me souviens » sous les effigies du parlementaire Wolfe et Montcalm.

Celle-ci s’adresse directement à la mémoire des Québécois :

• Se rappeler des combats et des luttes menés par le Québec pour atteindre le statut quasi autonome et unique en Amérique du Nord
• Faire un panthéon à la mémoire des héros de l’histoire du Québec : pas moins de 24 statues de bronze des personnages marquants de l’histoire ornent la facade de cet édifice
• Apprendre du passé pour nourrir l’avenir de la nation québécoise

La devise prend rapidement de l’ampleur. Elle est citée dans plusieurs discours officiels à travers le XIXe et le XXe siècles.

Chronologie de la devise à travers l’histoire

Suite à son apparition en 1885 sur le fronton de l’Hôtel du Parlement du Québec, la devise s’officialise progressivement :

• Fin du XIX^e siècle : la devise est devenue partie intégrante des armoiries du Québec (l’équivalent du slogan « Liberté, Égalité, Fraternité » français),
• 1939 : un texte de loi officialise la devise,
• début du XXe siècle : les élèves québécois scandent « Je me souviens ! » à la fin du salut du drapeau,
• 1960 : la Révolution tranquille éclipse les idées nationalistes du Québec, donc la devise « je me souviens »,
• 1978 : le gouvernement Lévesque décide de l’inscrire sur toutes les plaques d’immatriculation dans le cadre de sa politique souverainiste.

Et aujourd’hui ?

Cette devise « Je me souviens » apparait toujours sur les plaques d’immatriculation des véhicules québécois, accompagnée de la fleur de lys, autre symbole québécois !

Cette fleur de lys est apparue sur les plaques d’immatriculation dans le courant des années 50.

Évolution des plaques d’immatriculation en photos

Un compte Pinterest Plaques d’immatriculation du Québec au fil des ans présente d’ailleurs l’évolution des plaques d’immatriculation depuis leur apparition au Québec en 1906 !

Cet appel au souvenir gravé sur les plaques d’immatriculation au Québec fait d’ailleurs … un excellent souvenir d’un séjour au Québec !

Où en trouver ?

• Vous pouvez trouver des plaques d’immatriculation « souvenir » en vente sur le site Kijiji.
• Les ventes de garages sont également un excellent endroit pour trouver des plaques d’immatriculation usagées du Québec.

Les prix varient d’un vendeur à l’autre. En 2015, j’ai acheté une telle plaque d’immatriculation pour 2 dollars.

Mais ne vous y fiez pas.

Une collection de plaques d’immatriculation québécoises a été évaluée à 100 000$ en 2014 !

Pour conclure

La devise du Québec « Je me souviens » arborant les plaques d’immatriculation des voitures est un appel au souvenir de la fondation de l’identité québécoise.

C’est le 24 juin que les québécois célébrent la fête du Québec !

Si l’identité culture québécoise vous intéresse, Hydro-Québec représente elle-aussi un symbole fort de l’identité québécoise tout comme l’entreprise Bombardier à laquelle un musée est dédié.

Ce post provient de La devise du Québec : « Je me souviens » et est rédigé par Florence.